西安食品工程高级技工学校2025年西点烘焙培训招生简章

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西安食品工程高级技工学校2025年西点烘焙培训招生简章??

学校概况与办学优势??

西安食品工程高级技工学校创办于2000年，坐落于西安市未央大学城，是一所经西安市人力资源和社会保障局批准全日制食品工程类院校。学校以培养食品加工、烘焙、西式餐饮等领域技能型人才为核心，开设西式面点、食品检验与加工、旅游服务与管理等七个专业，其中西式面点专业为西安市品牌专业。建校以来，学校累计为社会输送15万名技能人才，并荣获“中国烘焙教育最佳机构”“陕西省高技能人才培训基地”等多项荣誉。学校拥有国家级技能大师工作室1个、省市级大师工作室3个，是陕西省高级烘焙人才培训基地、世界技能大赛陕西集训赛点、中国烘焙行业十佳教育机构等多项殊荣获得者。

教学设施与师资力量??

学校占地23000平方米，配备国际标准烘焙设备、52个实训教室及多个技能大师工作室，确保学生能真实职业环境中学习。师资团队由国家级裁判、高级技师及行业专家组成，如烘焙老师赵济平、裱花老师储小英等均拥有丰富从业与教学经验。学校还定期邀请企业高管和知名讲师授课，保持教学内容与行业前沿同步。学校创始人赵吉军校长荣获“全国劳动模范”称号，并坚持“小班教学、实训为本、就业对接”理念，带领学校成为技工教育优质样板校。

2025年热门招生专业??

艺术西点专业：通过系统学习可具备西式面点师操作实践技术，熟练掌握烘焙、裱花、慕斯甜点、计算机技术等各项技能，培养具有产品创新精神，能够从事艺术西点制作高端技能型人才。课程内容包括基本功训练、蛋糕类制作、面包类制作、裱花技能等，不仅仅这些哈。学员毕业后可胜任不同档次西点展台设计，具备店铺运营管理能力。

西点双元制技工专业：双元制是源于德国一种职业培训模式，职业培训要求参加培训人员必须经过两个场所培训。一元是职业技术学校，主要职能是传授与职业有关专业知识和技能；另一元是企业或公共事业单位等校外实训场所，主要职能是让学生企业接受职业技能方面专业培训和强化升。该课程以培养各类传统与市场流行西点制作烘焙师、具备管理与创业能力复合型人才为目标。

食品检验与加工专业：课程涵盖食品加工技术、检验标准及质量管理等内容，为学生供食品行业全链条技能训练。

课程设置与教学特色??

艺术西点全能班课程分为四个阶段：基础阶段学习西点基础理论，了解相关术语、配料及制作流程；巩固阶段掌握产品制作流程和配料比例；实操阶段针对裱花技术进行教学，经典与潮流技术精讲；进阶阶段学习西点造型摆放、展台设计及店铺运营管理。学校采用小班教学，实训课占比超80%，坚持“实操为主、理论为辅”教学理念，学生从入学第一天开始“上手就是干活”。课程设计注重实践环节，采用真材实料让学生实现自己动手教学模式，融入趣味教学和项目实训。

校企合作与就业保障??

学校与希尔顿酒店、香格里拉酒店等200余家企业建立深度合作，推行“订单式培养”模式，毕业生就业率长期保持98%以上。我们机构2023年春季招聘会上，米旗、好利来等名企现场签约录用学生。学校通过入学时签订就业协议、学习中校企定向培养、毕业时举办多种形式招聘会、毕业后不定期回访等环节，为学生供全程就业支持。学校还特别推行“毕业前一对一职业规划辅导”，帮助学生明确方向，避免“就业焦虑”。

助学政策与奖学金制度??

国家免学费政策：农村(含县镇)户口及城市家庭经济困难学生均可申请国家免学费补助（中级工:2600元/生/年，高级工:3600元/生/年）。

国家助学金政策：城市家庭经济困难学生及六盘山区等11个原连片特困地区技工院校农村学生可申请1800-2800元/生/年助学金。

奖学金制度：校生德智体技等综合评价优秀学生可获得6000元/年国家奖学金；学校每年评选优秀学生，一等奖5000元、二等奖3000元、三等奖2000元。建档立卡贫困家庭学生可持学校出具校生证明，当地扶贫部门享受3000元/年扶贫补助。

报名方式与时间??

招生对象：2025年应/往届初中毕业生、未升学学生。

报名时间：即日起开放报名，采用免试入学方式，学生可参加校园参观及预科实训先行。

入学优势：前参加秋季“预科班”可多学一个学期课程；热门专业如西点、美发、形象设计等名额有限，满班后不再扩招，建议尽早报名锁定名额。

学校地址与联系方式??

学校地址：西安市未央区未央大学城陕西科技大学后街一号。

交通方式：可乘坐170路、336路、509路、901路公交车到达陕西科技大学公交站后下车即可抵达校区。