西安新纪元技工学校-厨师_西点西餐_美容美发_小吃技术培训

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西安新纪元技工学校-厨师西点西餐美容美发_小吃技术培训??

学校简介??

西安新纪元烹饪技工学校是经西安市人力资源和社会保障局批准一所大型烹调师、烹饪管理人才正规化餐饮教育机构，是一所口碑与实力俱佳技工院校，肩负着为国家培育高素质技能型人才重要使命。学校坐落于世界文明古都——西安，地处西安市灞桥区洪庆街道朝阳工业园内，校园内绿树成荫，环境优美，教学设施良好，制度健全，管理科学，是莘莘学子成才求技理想职业学府。学校采用半军事化管理模式，开放体验式教学，重视学生技能培养，为学生供更多学习实践机会；抓好学生综合素质教育，定期开展丰富多彩校园文化活动，培养学生成为符合社会需要专业性复合型人才。

课程设置与特色??

学校开设灵活多变长、短期专业，满足不同人群多种需求，涵盖中餐、西点、西餐、美业、小吃技术等多个领域。课程设置，注重实践操作，紧跟市场潮流，供多元化就业方向。学校拥有现代化实训中心，配备行业领先实操设备，实现“理论+实践”一体化教学。通过“理论-演示-实操-复盘-创新”五阶递进教学模式，构建“课堂即厨房、作品即产品”育人新生态，使学子真实生产环境中锤炼“精工细作”工匠精神。

中餐专业培训??

中餐专业培训班主要学习中国传统八大菜系（川鲁苏粤徽湘闽浙），并包含了时尚西餐、中西式面点制作流程。课程内容由浅入深，从易到难，循序渐进，包括技能基础模块、技能拓展模块、技能高模块、技能升华模块、技能强化模块和岗前实训模块。学生将熟练掌握刀工、勺工、包子、饺子、拉面、刀削面、冷热菜制作等基本功，并学习地方菜系、流行菜肴、宴席菜单设计等高级技能。教学目是通过专业培训，强化个人烹饪能力，培养可就业可创业技能型人才。

西点西餐培训??

西点精英班通过系统学习，让学员熟练掌握各项西点相关技能与知识，达到整合和经营一家西点房水平。课程内容包括裱花、面包、蛋糕、翻糖、糖艺、法甜、酥类、咖啡饮品等。西餐培训课程涵盖开胃头盘、汤、欧美及东南亚经典菜肴、西式小吃、分子料理、花式调酒与饮品等。学校拥有强大师资团队，来自经验丰富西餐老师研发设计课程并且精心讲授，课堂采用实操教学，使用专业设备，让学员练就扎实专业技能。

美业专业培训??

美业专业培养具备全方位形象设计能力专业人才，涵盖化妆、美发、美甲、美睫等领域。课程设置包括特效妆技术、化妆设计与创意、剧组策划管理、美甲美睫技术及文化素养培养。学校配备先进化妆、美发、美甲等实训设施，注重培养创新能力、沟通技巧、团队合作精神和领导能力。师资团队由行业专家、技术能手组成，包括中国美发美容协会特邀副会长芦宇明、资深形象设计大师陈婷等业内知名人士。

小吃技术培训??

小吃技术培训课程旨培养各类创业型人才，升创就业能力。课程内容涵盖油条、油泼面、杂酱小面等各类面点小吃制作技术，并供开店创业指导。学习过程包括项目技术详细讲解、原料选择、老师一对一教学、学员亲手操作、结业考核等环节。学校通过强化技能教学，让学员短时间内掌握创业所需技能，并供从设备选购、开店指导、人员管理等创业指导帮扶，一条龙帮助学员成功创业。

师资力量与教学保障??

学校拥有一支素质高、技术强、教学精专业教师队伍，由行业专家、技术能手组成，具备丰富企业实战经验。教师团队不仅拥有丰富从业经验、娴熟专业技术，还能因材施教，为学子供符合企业用人需求教育模式。学校聘请行业大师、名企管理者进校授课，让学生掌握流行技术课程，保证教学紧跟行业发展。教学过程中采用小班教学、老师手把手授课模式，注重阶段考核，确保学员学习效果。

就业与创业支持??

学校以就业为导向，与多家知名企业建立定向培养合作，开展订单班、产教融合校企共建班，确保学生实习与就业无缝衔接。学员毕业阶段，学校供就业推荐、就业指导，为合格毕业生推荐到酒店、西餐厅等餐饮企业就业。学校设立创就业指导中心，为创业学员供技能、资源、人员、开业、经营等一对一帮扶服务，帮助学员成功创业。每年举办多场大型及专场招聘会，为毕业生顺利实现就业供坚实保障。

校园设施与生活环境??

学校打造300余亩职教园区，集教学、生活、文体于一体，可容纳5000名师生。学生宿舍配备24小时监控系统及门禁管理，房间宽敞明亮，配有空调、卫生间、洗衣间，满足学生日常生活需求。餐厅汇聚南北风味，供早餐、午餐、晚餐，涵盖中式快餐、西式简餐、特色小吃等多种选择，由专业营养师按照青少年成长需求精心设计菜单，注重食材新鲜与营养搭配。学校还拥有吉他社、摄影社、舞蹈社、篮球社、播音社、读书社等多个学生社团，定期举办各类活动，丰富学生课余生活。